Pay de manzana y nieve artesanal de vainilla

Aprende a preparar un clásico pay de manzana acompañado de nieve de vainilla artesanal

En este curso aprenderás a elaborar un delicioso pay de manzana desde cero, preparando una base de masa con la textura ideal y un relleno de manzana perfectamente sazonado para lograr un postre de sabor tradicional y presentación irresistible. Además, elaborarás de forma artesanal una cremosa nieve de vainilla, el complemento perfecto para disfrutar este clásico de la repostería.

Durante la clase conocerás las técnicas para preparar la masa, trabajar el relleno, realizar el decorado del pay y obtener un horneado uniforme con un acabado dorado y crujiente. También aprenderás el proceso para elaborar nieve de vainilla casera, logrando una textura suave y un sabor equilibrado que realza cada rebanada del pay.

Al finalizar el curso contarás con los conocimientos necesarios para preparar ambos productos con excelentes resultados, ya sea para compartir en casa, sorprender a tus clientes o incorporarlos al menú de tu negocio de repostería.